Archive for 2018
「大黒屋のくるみゆべし」「大黒屋」が日本経済新聞で紹介されました
2018-12-20
日本経済新聞 12月13日の夕刊、食紀行で、「福島・郡山の和菓子」が取り上げられ、当「大黒屋のくるみゆべし」と「大黒屋」が紹介されました。食感を維持する為に工夫を重ねていること、その場の雰囲気が明るくなるような美味しさを目指してお菓子を作っていることが、記事に取り上げられました。
大黒屋のお菓子が、日本遺産「一本の水路」ブランドに認証されました。
2018-10-08
９月１４日郡山市役所において、日本遺産「一本の水路」ブランド認証書交付式が行われました。
当、郡山銘菓庵大黒屋からは『大黒屋のくるみゆべし』『郡山生チョコケーキ』『郡山のあゆみ開成山』が、認証されました。大変名誉なことに、認証された企業・団体の中で最多となる３品が認証されました。
日本遺産「一本の水路」は、安積疎水、安積開拓等に関わる一連のストーリーをテーマとして、認定された日本遺産です。
